Ахлах тогоочийн батлагдсан жор, технологи ажиллагааны дагуу хүнсний түүхий эд, бүтээгдэхүүнд анхан шатны ангилан ялгалт,  цэвэрлэгээ хийж, хоол үйлдвэрлэлийн бэлтгэл ажлыг хангаж  эрүүл ахуйн шаардлагал нийцсэн хоол үйлдвэрлэхэд оршино.

-Ажлын байрны тодорхойлолтын дагуу ажил үүргийг гүйцэтгэнэ.  -Удирдлагаас өгсөн үүрэг даалгаврыг цаг хугацаанд нь түргэн шуурхай гүйцэтгэнэ.