Шар айрганд хүний бие организмд ашигтай олон төрлийн шимт бодис байдаг. Энгийн шар айрагны хадгалалтын хугацааг уртасгах зорилгоор шүүлт, дулааны боловсруулалт (пастеризаци) хийж, химийн бодис (консервант) нэмдэг. Энэ үед шар айрганд агуулагдах шимт бодисууд шүүгдэн, устаж ердөө 20 орчим хувь л үлддэг байна.

Харин "Жем драфт" Амьд шар айраг нь тунгалагжуулах зорилгоор шүүгдээгүй, хадгалалтын хугацааг уртасгах зорилгоор дулааны боловсруулалт хийгдээгүй, химийн элдэв бодис нэмээгүй учир шар айраганд агуулагдах ёстой  протейн, коллаген амьд уургууд болон B1, B2, B5, B6, PP амин дэмүүд, кали, төмөр зэрэг шимт бодисуудыг  100% агуулсан байдаг.

Хэрэглэгчид амьд шар айргийг АМЬД-аар нь хэрэглэх боломж хомс төдийгүй зөвхөн үйлдвэр дээр нь ирж ууж, амтлах бололцоотой байдаг. Иймээс хэрэглэгчдийн хүсэл шаардлагыг мэдэрч, чанартай бүтээгдэхүүнийг хүргэхийг зорьдог "Жем интернэшнл" ХХК таньд  шүүгээгүй амьд шар айргийг хүссэн газраасаа худалдан авах боломжийг олгохоор ОХУ-ын түгээлт, хадгалалтын иж бүрэн системийг Монголд анх удаа өөрийн салбартаа нэвтрүүллээ. Энэхүү хөргөлттэй хөдөлгөөнт танкны тусламжтайгаар амьд шар айргийг үйлдвэрээс нь биш үйлчилгээний цэг болон томоохон супермаркетуудаас хэрэглэгч та ямар ч эрсдэлгүйгээр худалдан авах боломжийг олгож байна.